美味しいサラダが食べたい！！
2015年9月19日
こんにちわ。。八百屋嫁です。 素晴らしい料理写真の後に、この写真。 料理ではありませんね。 切って乗せただけです・・ でも、このサラダにはこの時期にしかない貴重な野菜がのってます！ その名も「ごちそう茄子」 […]
【桜木町】YSC SPACE & CAFE YOKOHAMA（閉店）
2015年9月19日
これでもか！ というくらい野菜を使っていますね！ 「鎌倉野菜が織りなす前菜５種盛り合わせ」は人気メニューのようです。 シャドークィーン（紫いも）をこのように薄くスライスしてダーク色のお皿に散りばめると、紫が一段と映えます […]
トランペットズッキーニ
2015年9月18日
トランペットズッキーニ この時期になると 大きなズッキーニが市場に並びます。 大きいもので4㌔は越えますね 切ってみると こんなオレンジ色です‼ メロンのような甘いいい香り。 こ […]
タイ茄子を使って野菜ごろごろグリーンカレー
2015年9月5日
鎌倉の野菜たち 鎌倉レンバイも端境期にて野菜はあまりありませんが 茄子はまだまだ種類が揃っています。 タイ茄子（黄緑）、トマト、ピーマンでグリーンカレーを作ってみました。 ちなみにルーは市販です(;'∀') […]
