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● 常備野菜 | | |
【イモ類】 | | |
小芋 | さつまいも | さといも |
だんしゃく芋 | 長芋 | メークイン |
やまいも | | |
【きのこ】 | | |
えのき | しいたけ | しめじ |
舞茸 | マッシュルーム | なめこ |
根菜 | | |
ペコロス | 赤玉葱 | かぶ |
ごぼう | 生姜 | 大根 |
ニンニク | ビーツ | 百合根 |
蓮根 | 人参 | ベルギーエシャロット |
【その他】 | | |
カイワレ | アスパラガス | 豆苗 |
茗荷 | もやし | リーキ |
【ハーブ】 | | |
イタリアンパセリ | 大葉 | 香菜 |
セルフィーユ | タイム | ディール |
バジル | ペパーミント | ベビーリーフ |
ルッコラ | ローズマリー | |
【葉物】 | | |
ワサビ菜 | 赤キャベツ | あさつき |
アンディーブ(赤・白) | エンダイブ | からし菜 |
キャベツ | 空芯菜 | グリンカール |
クレソン | 小松菜 | サニーレタス |
サラダからし菜 | サラダ菜 | 春菊 |
セロリ | チンゲンサイ | トレビス |
ニラ | 白菜 | ほうれんそう |
ホワイトセロリ | 水菜 | みつば |
レタス | | |
【葉物・ねぎ】 | | |
長ネギ | 軟白ねぎ | 万能葱 |
分け葱 | | |
【豆類】 | | |
いんげん | オクラ | 絹さや |
グリーンピース | スナップエンドウ | 青唐辛子 |
モロッコいんげん | 獅子唐 | かぼちゃ |
カリフラワー | きゅうり | ズッキーニ |
茄子 | 苦瓜 | パプリカ(赤・黄・緑・橙) |
ピーマン(赤・緑) | ブロッコリー | ヤングコーン |
長茄子 | | |
【実もの・トマト】 | | |
ミニトマト(赤・黄) | アメーラトマト | トマト |
ミディトマト | | |
● 常備果物 | | |
アボガド | オレンジ | キウイ |
グレープフルーツ | グレープフルーツR | ゴールデンパイナップル |
パイナップル | バナナ | ハネジューメロン |
パパイヤ | ブラックベリー | ブルーベリー |
マスクメロン | ライム | ラズベリー |
りんご | レッドカラント | レモン |
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