鎌倉野菜
少しずつ復活の秋野菜
2019年10月30日
年々、自然災害に悩まされている農業 今年は特にと長雨、夏の暑さと台風で 被害は大きかったですね。 蒔いたばかりの弱い苗が飛ばされたり、溶けたりと 秋野菜に大きな影響がありました。 種を蒔き直した為に立ち上がりが遅くなりま […]
綺麗な色なのに残念な野菜
2019年6月23日
こんなに綺麗な紫色なのに 加熱すると緑色になっちゃいます この色に魅力を感じて買ってしまうけれど 茹でると普通のインゲンになりますよ~ 色止めに塩もみするとか、お酢を入れるとか言われてますが この紫色は保てません 残念で […]
串かど やまこし 放映されました!
2019年3月1日
先日、鎌倉野菜を使っていただいている「串かど やまこし」がテレビ放映されました。 番組は帰れマンデー。 出演者はサンドイッチマン、石原良純さん、鶴田真由さん、中丸くん 鎌倉野菜が天ぷらになってました! 日光の川治温泉でな […]