2023年3月24日
今の季節は根菜系と菜の花、芽キャベツやプチベールと多種類の野菜があります。 ４月には根菜系も終わり端境期にもなります。 今のうちに、たくさんの野菜を使って蒸し野菜に。 春キャベツ、さつまいも、芽キャベツ、黒キャベ […]
2022年9月28日
肉巻きの中は長葱、大葉、インゲン、人参、練り梅（鎌倉外）です。 付け合わせには さつまいものバターシナモン炒め 万願寺とうがらし焼き フェアリーテールガーリック炒め お肉以外は全て鎌倉野菜です。 少しずつ秋野菜も出来て […]
2022年7月19日
癖もなくどんな料理にも使えます。 煮物、お浸し、揚げ物、和物 今日は簡単に！ 茹でて、シーチキン、ちくわ、マヨネーズ、黒胡椒で和えます。 副菜におすすめです❣️
2022年6月24日
ドレッシングはマヨネーズ、ケチャップ、蜂蜜、レモン汁、クミン、チリパウダー、コンソメ顆粒、牛乳、塩胡椒です。 あ、アボカド、パプリカを入れ忘れました💦 我が家はこれが1人分です😆
2022年6月6日
つるなしインゲンと胡瓜の白胡麻和えです。 通常のインゲンは噛んだ時のぎゅっ？キュッ？という食感（個人差）が苦手なのですが、このつるなしインゲンは細いせいかそれを感じません。 12.3センチとそのままの長さでも使えるので便 […]
2022年6月5日
6月からたくさんの野菜が並び始めました。冬野菜の代表例でもある根菜もあります。今が1番多種類が並んでいます。根菜系、葉物、トマト、ピーマン、胡瓜、花、ハーブ、色芋、、、選び放題、迷います。 今回は全て鎌倉の野菜を使った簡 […]
2020年6月20日
枝をつけたまま塩を振って魚焼きグリルへ 焼き色が付いたら出来上がり 茹でるよりも香ばしくて豆が甘くなる気がします この時期は枝豆をいっぱい食べたい
2020年6月19日
https://www.instagram.com/p/CBmM1t5AxjY/?igshid=1sl57i7g4ew9w
2020年6月16日
ハーブ塩とオリーブオイルだけ トースターで焼くだけ 簡単なのにとてもオシャレで美味しい ベーコンやチーズをのせるとお酒にも合います！
