シブレットの花

綺麗な紫色の花はシブレットの花です。

 

 

 

 

シブレットの花も綺麗です。

フランス語はシブレット

英語はチャイブ

日本語では、、芽ねぎ？に近いでしょうか

シブレットはこの時期

綺麗な紫色の花を咲かせます。

お料理にはこの花びらを摘んでお皿に散らすと綺麗です。

ルッコラの花と同様

エディブルフラワーとは違ったこの時期だけの食べられる花です。