本年もよろしくお願いいたします。
2019年は自然災害に悩まされる一年でした。
台風15号、続く19号の被害にて秋野菜の生育に大きな被害がありました。
長い猛暑の後、秋野菜の種まきも中盤、台風の影響で小さな苗も全滅
その後何度かまき直し。
その甲斐あって、今ではレンバイにて色とりどりの冬野菜が所狭しと並んでいます。
根菜多種、葉物も充実、三浦大根もございます。

鎌倉レンバイは5日より開市しておりますが、弊社の仕入れは10日からとさせていただきます。
今年は野菜の知識をもっと増やす為、取引先をはじめ、鎌倉野菜を使われているお店にてどのように調理されているのか、どういう野菜が欲しいのかリサーチしたいと思っています。
もちろん、生産者の方々とも引き続き情報交換をしていきます。

今年もどうぞよろしくお願い致します。