不定期ですが 横浜中央市場内で青果講習があります。
まだ数回の参加ですが、とても勉強になります。
朝9時から12時あたりまでで、講習、休憩が入りその後は毎回1つの野菜(果物)の産地を替えて食べ比べをします。
これがまた楽しいし、なかなか無い機会なので貴重です。
帰る時はお土産付きです。

出来るだけ参加したいと思います。