夏野菜であるゴーヤも終わりに近づいて来ました。 ゴーヤチャンプルが定番の我が家ですが 今回は甘酢漬けに挑戦。 酢と砂糖と赤唐辛子 今回は塩で下茹してから漬け込んでみました。 色が落ちました・・・・ パリパリ感が少しないで […]
鎌倉の野菜たち 鎌倉レンバイも端境期にて野菜はあまりありませんが 茄子はまだまだ種類が揃っています。 タイ茄子（黄緑）、トマト、ピーマンでグリーンカレーを作ってみました。 ちなみにルーは市販です(;'∀') […]
神楽坂にある おしゃれな大人の空間です
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