鎌倉市農協連即売所から
10月11日 鎌倉野菜状況
2015年10月14日

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八百屋嫁のブログ
植松努さんを知ってますか？
2015年10月13日

半年くらい前に何かでこの方を知り 興味が沸いてきて 動画があるというのでYouTubeを観てみました。 その講演はとっても興味深いもので 見いってしまい … その中での「どうせ無理」という言葉が心に残っていました。 そし […]

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鎌倉市農協連即売所から
10月3日 採れ始めました‼
2015年10月5日

まだまだ採れば始めたばかりですので、数が少ないです。 お取り引き先すべにはまだお送り出来ませんが、これから秋野菜が順次出てくると思います‼

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レストラン
【神楽坂】　金平
2015年10月4日

神楽坂にあります美味しい魚と鎌倉野菜をメインにした創作ビストロ懐石 ワイン、日本酒にもこだわっている店主ですが・・ 接客にもこだわりがあるようです 。   それはぜひ確かめに行ってみてくださいね！(笑) &nb […]

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料理してみました
ごちそう茄子
2015年9月26日

水茄子のように生で食べられます。 皮が軟らかく種もほとんどありません。 大きさはいろいろで、このサイズは大きい方です。 鎌倉市場で扱っているのはお一人だけです。 驚くのはその糖度ですね。 弊社の扱っている水茄子とは雲泥の […]

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レストラン
【南町田】神楽坂　茶寮 グランベリーモール店
2015年9月23日

朝採れ鎌倉野菜プレート　※お茶ドレッシングかけ 新鮮彩り楽しい鎌倉野菜を自家製のお茶ドレッシングでお召し上がりください   ー店舗スタッフよりー

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料理してみました
美味しいサラダが食べたい！！
2015年9月19日

こんにちわ。。八百屋嫁です。 素晴らしい料理写真の後に、この写真。 料理ではありませんね。 切って乗せただけです・・ でも、このサラダにはこの時期にしかない貴重な野菜がのってます！   その名も「ごちそう茄子」 […]

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レストラン
【桜木町】YSC SPACE & CAFE YOKOHAMA
2015年9月19日

これでもか！ というくらい野菜を使っていますね！ 「鎌倉野菜が織りなす前菜５種盛り合わせ」は人気メニューのようです。 シャドークィーン（紫いも）をこのように薄くスライスしてダーク色のお皿に散りばめると、紫が一段と映えます […]

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レストラン
【二子玉川高島屋】二平
2015年9月18日

　   冬瓜を入れ物に仕立てきのこを使ったお料理ですね。 秋ですね・・・・         鎌倉野菜を使ったワンプレート 色とりどりの野菜、目からも美味しさが伝わります  […]

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鎌倉野菜
トランペットズッキーニ
2015年9月18日

      トランペットズッキーニ この時期になると 大きなズッキーニが市場に並びます。 大きいもので4㌔は越えますね 切ってみると こんなオレンジ色です‼ メロンのような甘いいい香り。 こ […]

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