2023年4月20日
綺麗な紫色の花はシブレットの花です。 シブレットの花も綺麗です。 フランス語はシブレット 英語はチャイブ 日本語では、、芽ねぎ？に近いでしょうか シブレットはこの時 […]
2022年7月13日
レンバイには多種類のハーブがあります。 バジル、タイム、ローズマリー、イタリアンパセリ、大葉にエゴマと定番は当たり前ですが。 ミントに至っては5〜6種類近くあります。 その中でもこのハーブ詰め合わせセットがあり、自宅で簡 […]
2022年6月5日
6月からたくさんの野菜が並び始めました。冬野菜の代表例でもある根菜もあります。今が1番多種類が並んでいます。根菜系、葉物、トマト、ピーマン、胡瓜、花、ハーブ、色芋、、、選び放題、迷います。 今回は全て鎌倉の野菜を使った簡 […]
2021年6月22日
バジルって保管が難しいですよね。 冷蔵庫に入れてしまうと黒くなってしまうし 常温でも数日で葉が弱ったり季節によってはカビたり 鎌倉レンバイのバジルは大きくて新鮮です 茎がついているので 長持ちさせる為に水切りしてコップに […]
2020年9月27日
サラダような小さなパクチー 花は紫色でかわいいです。 小さいけれど味はしっかりしています。
