2023年3月24日
今の季節は根菜系と菜の花、芽キャベツやプチベールと多種類の野菜があります。 ４月には根菜系も終わり端境期にもなります。 今のうちに、たくさんの野菜を使って蒸し野菜に。 春キャベツ、さつまいも、芽キャベツ、黒キャベ […]
2023年2月5日
お客様のご希望で探して来ました。 私は初めて見る野菜でした💦 いろいろ勉強になります。 こちらはもう収穫は終わりです。
2022年12月3日
鎌倉野菜の詰め合わせギフトを承っております。 お気軽にお問い合わせ、ご注文お待ちしております。
2022年11月10日
左から サラダ春菊 ミニ小松菜 セルバチコ サラダ春菊は柔らかくサラダでも鍋でも和物にも使えます。 ミニ小松菜、なんとも可愛いサイズ💕 飾りにも使えそうですね。 […]
2022年11月4日
今朝も6時半から鎌倉仕入れに行ってきました！ やっと鎌倉レンバイらしくなってきましたよ。 根菜も葉物も充実してます。 雨が少なく成りが遅めですが、 根菜系も出揃ってきました。
2022年7月26日
毎年お中元お歳暮とご依頼いただいておりますI社様。 お取引お得意様へのご進物として鎌倉野菜をご愛好いただいております。 今年も無事発送致しました！ 夏野菜満載の一箱です。
2019年10月30日
年々、自然災害に悩まされている農業 今年は特にと長雨、夏の暑さと台風で 被害は大きかったですね。 蒔いたばかりの弱い苗が飛ばされたり、溶けたりと 秋野菜に大きな影響がありました。 種を蒔き直した為に立ち上がりが遅くなりま […]
2019年1月28日
カラフルな大根が増えてきましたね。 上から 紅くるり、紅化粧、味いち、紅芯大根、ビタミン大根、赤みね、紅総太りです。 この時期は霜が降り根菜系は甘くなりますね。 特に紅化粧が甘かったです！ もちろん固定差はありますが・・ […]
2018年11月27日
ストーブの上で蜜いもを焼く ホクホクではなくねっとり もう少し寒くなったら蜜も出てきて もっと美味しくなるかな 鎌倉市場では朝から焼き芋の匂い 市場は外と同じ気温だから寒い 野菜も冷たい なので農家さんもストーブにあたる […]
