2022年11月4日
今朝も6時半から鎌倉仕入れに行ってきました！ やっと鎌倉レンバイらしくなってきましたよ。 根菜も葉物も充実してます。 雨が少なく成りが遅めですが、 根菜系も出揃ってきました。
2022年7月26日
毎年お中元お歳暮とご依頼いただいておりますI社様。 お取引お得意様へのご進物として鎌倉野菜をご愛好いただいております。 今年も無事発送致しました！ 夏野菜満載の一箱です。
2022年7月19日
癖もなくどんな料理にも使えます。 煮物、お浸し、揚げ物、和物 今日は簡単に！ 茹でて、シーチキン、ちくわ、マヨネーズ、黒胡椒で和えます。 副菜におすすめです❣️
2022年7月13日
レンバイには多種類のハーブがあります。 バジル、タイム、ローズマリー、イタリアンパセリ、大葉にエゴマと定番は当たり前ですが。 ミントに至っては5〜6種類近くあります。 その中でもこのハーブ詰め合わせセットがあり、自宅で簡 […]
2022年7月6日
今朝のレンバイです。 いつも楽しい会話で笑わせていただいている斎藤さんの茄子です😆 斎藤さんは多品目少量の生産者さん。 他の生産者さんとはちょっと違った珍しい野菜も作っています。 レンバイにいらした時 […]
2022年6月6日
つるなしインゲンと胡瓜の白胡麻和えです。 通常のインゲンは噛んだ時のぎゅっ？キュッ？という食感（個人差）が苦手なのですが、このつるなしインゲンは細いせいかそれを感じません。 12.3センチとそのままの長さでも使えるので便 […]
2022年6月5日
6月からたくさんの野菜が並び始めました。冬野菜の代表例でもある根菜もあります。今が1番多種類が並んでいます。根菜系、葉物、トマト、ピーマン、胡瓜、花、ハーブ、色芋、、、選び放題、迷います。 今回は全て鎌倉の野菜を使った簡 […]
