こんなに綺麗な紫色なのに

加熱すると緑色になっちゃいます

この色に魅力を感じて買ってしまうけれど

茹でると普通のインゲンになりますよ~

色止めに塩もみするとか、お酢を入れるとか言われてますが

この紫色は保てません

残念ですね

綺麗な色なに・・・